Antalya’nın yöresel mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan soğan yahnisi, arpacık soğan ile özel hazırlanan köftelerin muhteşem uyumuyla sofraları şenlendiriyor. Bol baharat ve salça ile hazırlanan bu nefis yemek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle iştah kabartıyor.
Antalya’da özellikle kış aylarında tercih edilen soğan yahnisi, hem doyurucu hem de besleyici özelliğiyle öne çıkıyor. Yanında sıcak pide ya da taze köy ekmeğiyle servis edilen bu geleneksel lezzet, bölge halkı için adeta vazgeçilmez bir tat.
Yöre mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan soğan yahnisi, Antalya’yı ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken geleneksel yemekler arasında gösteriliyor
Kaynak: BAHRA - Batı Akdeniz Haber Ajansı
