Rize’nin İkizdere ilçesinde Anzer Yaylası’nda üretilen ve dünyanın en değerli balları arasında gösterilen Anzer Balı’nda bu yıl tarihi bir rekolte yaşandı. Son 50 yılın en yüksek üretimine ulaşılan Anzer Balı’nın yeni sezon fiyatı üretici kooperatifi tarafından açıklandı. Buna göre, şifa kaynağı olarak bilinen ve sınırlı miktarda üretilen balın kilogram fiyatı 6 bin TL olarak belirlendi.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi yetkilileri, bu yıl iklim koşullarının uygun gitmesi nedeniyle arıların daha verimli çalıştığını ve çeşitliliğin arttığını ifade etti. Türkiye’nin yanı sıra dünyanın farklı ülkelerinden de yoğun talep gören Anzer Balı, sınırlı üretimi nedeniyle her yıl hızla tükeniyor.
Yetkililer, Anzer Balı’nın fiyatının yüksek olmasına rağmen özellikle sağlık amaçlı kullanım için büyük ilgi gördüğünü, ürünlerin laboratuvar analizlerinden geçirilerek sahtecilik ihtimaline karşı sertifikalı şekilde satışa sunulduğunu vurguladı.
Böylece 2025 sezonunda Anzer Balı’nın kilogram fiyatı 6 bin TL olarak tescillenmiş oldu.