Batı Akdeniz Bölgesi’nin önemli üretim merkezleri arasında yer alan Elmalı, Söğüt ve Tefenni hallerinde 18 Ağustos 2025 tarihli yeni fiyat listeleri açıklandı. Verilere göre sezonda rekolte düşüklüğü ve artan üretim maliyetleri bazı sebzelerde fiyatların yukarı yönlü seyretmesine neden oldu.
Elmalı halinde Kapya biber 43 ₺, kırmızı Şili biber 55 ₺, yuvarlak domates 14 ₺ ve salatalık 19 ₺ seviyelerinde işlem gördü.
Söğüt’te 16 Ağustos verileri üzerinde önemli değişim olmamakla birlikte sivri, dolmalık ve acı çarli biber serada 20 ₺, tarlada ise 15 ₺ olarak kaydedildi.
Tefenni’de ise kokteyl domates 25 ₺, kapya biber 45 ₺, patlıcan 13 ₺, beyaz kabak 15 ₺ seviyelerinde işlem görüyor.
Uzmanlar, özellikle son dönemde biber çeşitlerinde yaşanan fiyat sıçramasına dikkat çekerek, Kapya ve Şili biberlerde arz düşüklüğü ve talep artışının etkili olduğunu belirtiyor. Domates grubunda ise yuvarlak domatesin 14 ₺ bandında sabit kaldığı, oval ve kokteyl türlerde ise yüksek fiyat eğiliminin sürdüğü vurgulandı.
Tüketiciler yeni fiyatlarla birlikte pazara yansıyan değişimleri yakından takip ederken, üreticiler önümüzdeki günlerde yağış ve hava sıcaklıklarının fiyatlarda yeniden belirleyici olabileceğini ifade ediyor.