Yeşil fasulyede en verimli çeşit, yetiştirme şekline ve hedeflenen hasat süresine göre değişiyor. Genel olarak sırık (sarılıcı) fasulyeler, bodur fasulyelere kıyasla daha yüksek verim sağlıyor. Bunun nedeni, sırık çeşitlerin daha uzun süre ürün vermesi ve bitki başına düşen bakla sayısının fazla olması.
Üreticiler arasında yüksek verimiyle öne çıkan başlıca yeşil fasulye çeşitleri şunlar:
-
Ayşe Kadın (Sırık): Türkiye’de en çok tercih edilen çeşitlerden biri. Uygun bakımda uzun hasat süresi ve yüksek verim sunar.
-
Perolar (Sırık): Sera ve açık alanda yüksek verimlidir, baklaları uzun ve pazar değeri yüksektir.
-
Gina / Helda (Sırık): Profesyonel üretimde tercih edilir, dekara verimi oldukça yüksektir.
-
Strike / Contender (Bodur): Erken hasat avantajı sağlar, ancak toplam verim sırık çeşitlerin gerisinde kalır.
-
Nazende (Bodur): Kısa sürede ürün verir, ikinci ekim için uygundur.
Uzmanlara göre en yüksek toplam verim hedefleniyorsa sırık Ayşe Kadın veya Perolar fasulyesi öne çıkıyor. Erken hasat ve kısa sürede ürün isteyen üreticiler için ise bodur çeşitler daha avantajlı kabul ediliyor.
Verimin; toprak yapısı, sulama, gübreleme ve hastalık mücadelesiyle doğrudan ilişkili olduğu da hatırlatılıyor.
