İstanbul’da halk sağlığı ve gıda güvenliği kapsamında alınan önlemler artırıldı. Davut Gül başkanlığında yapılan gıda güvenliği toplantısında; “sıfır tolerans” anlayışıyla çalışıldığı vurgulandı.
Toplantıda alınan kararlar arasında, il genelindeki tüm işletmelerde 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapılması ve bu kayıtların en az 30 gün süreyle muhafaza edilmesi şartı yer aldı.
Kararın, son dönemde İstanbul’da yaşanan zehirlenme vakalarının ardından geldiği belirtiliyor. Yurtdışından gelen bir ailenin gıda kaynaklı zehirlenme sonucu hayatını kaybetmesi üzerine denetim mekanizmaları gözden geçirildi.
Vali Gül, “Gıda alanında yapılabilecek aksiyonları en kısa sürede hayata geçiriyoruz. Denetimler sıklaşacak, uygunsuzluk gösteren işletmeler için idari ve adli işlemler devreye girecek” dedi.
Uygulama kapsamında işletme sahipleri ve çalışanları, ses-görüntü kayıt sistemlerinin kurulumu, teknik şartları ve kayıtların saklanması konusunda bilgilendirilecek. Kayıt sistemlerine uyulmadığı tespit edilen işletmeler hakkında sert yaptırımlar uygulanacak.