İSTANBUL – İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Bayrampaşa başta olmak üzere kent genelindeki toptancı hallerinde 13 Aralık 2025 Cumartesi gününe ait güncel fiyatlar belli oldu. Hal esnafı ve pazarcıların yakından takip ettiği fiyatlarda, arzın yeterli olduğu ürünlerde dengeli bir seyir izlenirken, bazı kalemlerde mevsimsel nedenlere bağlı dalgalanmalar dikkat çekti.
İstanbul hallerinde domates fiyatları kalite ve çeşidine göre 18 ile 30 TL arasında değişirken, salkım ve kokteyl domatesler 30–40 TL bandında işlem gördü. Sivri biber 20–28 TL, çarli biber 18–25 TL, dolmalık biber 22–30 TL, kapya biber ise 45–60 TL seviyelerinde alıcı buldu.
Salatalıkta fiyatlar 25–35 TL, silor salatalıkta ise 35–45 TL aralığında seyretti. Patlıcan 28–38 TL, kabak 25–35 TL bandında işlem görürken, yeşil fasulye ve taze ürünlerde fiyatların görece yüksek olduğu gözlendi.
Hal esnafı, özellikle Marmara ve Akdeniz bölgelerinden gelen ürün miktarının fiyatları dengelediğini, önümüzdeki günlerde hava koşullarına bağlı olarak sınırlı değişiklikler yaşanabileceğini belirtiyor.
İstanbul Hal Ortalama Fiyatları (₺/kg):
• Domates: 18 – 30
• Kokteyl Domates: 30 – 40
• Sivri Biber: 20 – 28
• Çarli Biber: 18 – 25
• Dolmalık Biber: 22 – 30
• Kapya Biber: 45 – 60
• Salatalık: 25 – 35
• Silor Salatalık: 35 – 45
• Patlıcan: 28 – 38
• Kabak: 25 – 35
Fiyatların ürünün kalitesine, üretim yerine ve arz-talep durumuna göre değişiklik gösterebileceği ifade edildi.
