Kaymakam Dr. Polat Kara Hüseyin ve Meliha Acar çiftinin Kumluca da ilk defa yapılan istiridye mantarı üretim tesisini ziyaret ederek incelemelerde bulundu.
Antalya'nın Kumluca ilçesi sanayi sitesinde bir işyerinin bodrum katında kapalı 100 metrekarelik alanda istiridye mantarı üretmeye başlayan girişimciler, Hüseyin Acar ve Eşi Meliha Acar'ın, farklı bir alanda yatırım yapma merakı sonrası internette yaptıkları araştırma, ilçede yeni bir sektörün doğmasına ön ayak oldu.
Kumluca Kaymakamı Dr. Polat Kara ve ilçe Emniyet Müdürü Deniz Yılmaz'ın ziyaretlerinden dolayı memnun olduklarını belirten girişimciler, Ürünün pazar sorununun bulunmadığını, ancak Kumluca ilçesinde pek bilinmediğini belirterek "özellikle büyük şehirlerdeki haller ve semt pazarlarından gelen siparişlere cevap vermekte zorlandıklarını dile getirdiler"
Türkiye'de mantar çeşitlerine olan talebin yüksek, üretimin ise bazı türlerde çok yetersiz olduğunu görerek istiridye mantarı üretimine başladıklarını ifade eden Acar çifti, 500 torba ile üretime başladıklarını şimdiye kadar ortalama 700 Kg hasat yaptıklarını belirttiler.
