Antalya’nın Korkuteli ilçesi, gastronomi alanında adını en çok Korkuteli şiş ile duyuruyor. İnce doğranmış kuzu veya dana etinin özel baharatlarla harmanlanıp odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bu lezzet, bölgeye özgü yöntemlerle servis ediliyor.
Özellikle hafta sonları yoğun talep gören Korkuteli şiş, gerek ilçede yaşayanlar gerekse yolu bölgeden geçen ziyaretçiler tarafından sıkça tercih ediliyor.
Lezzeti kadar porsiyon bolluğu ve uygun fiyatıyla da dikkat çeken Korkuteli şiş, Antalya’nın geleneksel mutfağını keşfetmek isteyenler için vazgeçilmez bir durak haline geldi.
Kaynak: Batı Akdeniz Haber Ajansı
