Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 2025 verileri, Türkiye’de gıda enflasyonunun küresel eğilimden tamamen koptuğunu ortaya koydu. Dünya genelinde gıda fiyat endeksi pandemi sonrası dönemde gerilerken, Türkiye’de aynı dönemde fiyatlar aralıksız yükseldi.
FAO’nun güncel endeksine göre dünya gıda fiyatları 126 puan seviyesine gerilerken, Türkiye’de gıda fiyat endeksi 683 puana çıkarak dünya ortalamasının yaklaşık 7 katına ulaştı. Uzmanlara göre bu makas 2021’den bu yana her yıl biraz daha açılıyor.
Ekonomistler, Türkiye’deki yüksek gıda fiyatlarının başlıca nedenleri arasında üretim ve lojistik maliyetlerinde artış, kur baskıları, tarımsal planlama sorunları ve piyasa denetimindeki yetersizlikleri gösteriyor. Gıda fiyatlarındaki bu artışın, özellikle dar gelirli vatandaşların alım gücünü ciddi biçimde zayıflattığı vurgulanıyor.
Türkiye, mevcut veri setine göre “dünyada gıda fiyatlarının en hızlı yükseldiği ülkeler” arasında yer almayı sürdürüyor.