İstanbul’daki toptancı hallerinde güncel sebze ve meyve fiyatları açıklandı. Türkiye’nin en büyük tüketim merkezlerinden biri olan İstanbul’da fiyatlar; arz-talep dengesi, hava koşulları ve nakliye maliyetlerine bağlı olarak değişkenlik göstermeye devam ediyor.
Özellikle domates, salatalık, patlıcan ve biber gruplarında fiyat farklılıkları dikkat çekerken, üretim bölgelerinden kente ulaşım maliyetlerinin fiyatlar üzerinde belirleyici olduğu ifade ediliyor. Hal esnafı, talebin yüksek olduğu ürünlerde kısa vadeli fiyat artışlarının sürebileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, İstanbul hal fiyatlarının yalnızca kent içi değil, çevre illerdeki pazar fiyatlarını da doğrudan etkilediğini vurguluyor. Güncel hal fiyatlarının günlük olarak takip edilmesi gerektiği belirtiliyor.