Kararın Detayları
-
Aralık 2024’de belirlenen 12,50 TL olan 200 gram ekmek fiyatı, bugünkü artışla 15 TL’ye çıktı.
-
İstanbul’un Adalar ilçesinde, ulaşım ve lojistik özel koşullar dikkate alınarak %10 ek zam opsiyonu getirildi; bu durumda Adalar’da 200 gram ekmek 16,50 TL’ye kadar satılabilecek.
Yetkililer Ne Dedi?
Selim Şimşek, İTO Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Komitesi Başkan Yardımcısı, açıklamasında:
“Firmalar bu fiyatın altında satabilir ama üstüne çıkamaz… 240 gram ekmek ise 18 TL olabilir”
ifadelerine yer verdi. Şimşek ayrıca, bazı fırınlarda 200 gr yerine teknik olarak daha kolay olan 240 gr ekmeğin tercih edilmesinin yaygınlaştığına dikkat çekti.
Neden Zorunlu Görüldü?
Fırıncılar, un, maya, enerji, kira ve işçilik gibi maliyetlerin artışı nedeniyle fiyatların güncellenmesi yönünde taleplerini iletmiş, İTO da bu talepleri değerlendirip zam kararını almıştır.
İstanbul’da ekmek zamlandı, 200 gram ekmeğin tavan fiyatı 15 TL oldu; Adalar için ekstra 10% artışla 16,50 TL’ye kadar çıkabilecek.
Yeni tarifeler, İTO Meclisi onayının ardından yürürlüğe giriyor.